酒店廚房由于經常接觸油污，加上在裝修時，廚房也都是按照酒店標準進行的瓷磚鋪設，油污和水夾雜在一起，讓原本光滑的瓷磚顯得更為光滑，經常出現工作人員滑到現象，造成身體傷害，那么，針對酒店廚房有什么好的處理方式么？從目前的來看，針對酒店廚房的防滑，主要有以下的集中處理方式：

  1、保持地面干凈清潔

  這種方式就是經常用水與去污劑進行地面的清洗工作，然后把地面擦干，這種方式都是早期采用的一種方法，對于新廚房效果還好，對于使用幾年之后的老廚房由于廚房瓷磚被磨損，地面油污厚度增加，導致防滑效果不斷降低，而且這種方式的工作量比較大，需配備專人進行清洗與清理。

  2、鋪設防滑瓷磚

  目前，市場上存在多種防滑瓷磚可供選擇，一種是材質防滑，一種是在瓷磚上增加防滑紋，材質防滑瓷磚就是我們常用的亞光瓷磚，雖然價格稍貴，但是這類彩磚具有良好的防滑效果，目前大部分的高檔酒店廚房都會采用這種瓷磚。

  增加防滑紋是早期所采用的一種防滑方式，主要是在瓷磚制作過程中，在瓷磚上加上不規則形狀的防滑紋路，加大瓷磚的阻力系數。從而達到防滑的效果，但是這種方式對于后期地面清洗帶來了較大的工作量，而且存在清洗不干凈的現象，所以，目前酒店廚房采用這種防滑方式的已經較為少見。

  3、使用防滑液與防滑膠帶

  這種方式是通過在地面噴涂防滑液或者粘防滑膠帶的方式來達到防滑的效果，當然，這種方式需要酒店方聘請專業的公司來進行操作。對于噴涂和粘膠帶要求比較高，一般的酒店工作人員無法完成。而且成本較高， 目前這種防滑僅僅處于一種概念與推廣階段，使用量不高。

  4、鋪設防滑地墊

  這是目前各大酒店廚房采用的比較流行的一種防滑方式，這種地墊具有較好疏水與防滑效果，并且還可以根據酒店廚房的面積進行單獨設計分割，模塊化的設計，可以隨時進行拆解分裝，清洗方便，經濟性能高。

  以上就是酒店廚房常用的幾種防滑處理方式，當然，每個酒店的實際情況不同，各酒店需要根據自己費用情況選擇適合自己的方式。